Usuya

鰻魚丼可選半尾或一尾。Usuya 的午市餐牌有附漬物和吸物的「鰻魚丼（半尾）」及「上鰻魚丼（一尾）」，想好好品味鰻魚，或想吃得較輕巧，都有合適選擇。餐牌列出的價格，半尾為2,890日圓，一尾為5,000日圓。另一欄則列有附肝吸湯和漬物的鰻魚丼，半尾3,390日圓、一尾5,790日圓。有食客分享，上鰻魚丼的鰻魚外層香脆、內裡鬆軟，醬汁也不會過甜。重視燒烤火候的話，這道菜可作參考。

除了丼飯，亦可選白燒。午市餐牌有「白燒（匠）」，也有食客表示喜歡午餐的白燒。想試試有別於以醬汁風味為主的丼飯，不妨考慮這道菜。

晚市則可從鰻魚料理出發，搭配小菜一同享用。菜式包括「鰻魚雜炊」和「鰻魚天婦羅」，「鰻魚柳川鍋」則有列出半份。餐牌亦有牛蒡鮮蝦炸什錦；有食客特別喜歡牛蒡天婦羅。想以鰻魚菜式為主，再配幾款小菜組成一餐，可留意這份餐牌。

午市亦有食客選擇「鰻魚飯重」，而非鰻魚丼。據食客分享，飯重內有燉煮菜式和時令菜；想以鰻魚為目標，又希望午餐選擇有所不同，不妨留意這道菜。

餐廳建議午市和晚市均預先訂座。店舖鄰近三條會商店街，也可供單人用餐；若正打算吃一頓以鰻魚為主的午餐或晚餐，可考慮一訪。